Doots dessert, mmmmhhhhh

Innlegg nr 90!!! Fruen trodde nok aldri at hun skulle komme såpass godt i gang med disse innleggene, he he, men det er jo sååå gøy :) I dag vil det deles dere en fantastisk dessert som både store og små liker, og som passer til de fleste sammen henger.

Fruen har nemlig ei venninne som er racer på mat, baking og desserter, mhhh for en glede å få smake alt dette :) Denne gangen er det er dessert med røde doots kjeks, himmelsk så godt!! Håper dere får glede av oppskriften....

400g filadelfiaost            Alt blandes godt sammen, 1,5 pakke med røde doots kjeks i biter blandes i,
200g melis                       settes kaldt. Før servering drysses resten av kjeksene fra pakken på toppen
1 putt vaniljekrem           og gjerne noen jordbær eller andre bær på toppen. Dette er en stor porsjon,
1putt kremfløte                men du og du så deilig, nyt!!!!

Bursdagskake.

I dag har det vært bursdagsselskap i funkishuset, da den eldste snuppa blir 5 år denne uka! Hjelpes hvor tiden går!! Vel når man blir større blir det og flere meninger om hvordan ting skal være, he, he :) Så da ønske om hjertekake kom, måtte jo bare Fruen ordne dette :)

Nybakte pølsebrød

April og mai er bursdags mnd her i funkishuset. En fast tradisjon er hjemmebakte pølsebrød som virkelig gjør noe med pølse og brød "måltidet". Oppskriften er fra en gammel grandtante og er virkelig enkel og god!! Fruen lager også hamburgerbrød ut av denne oppskriften, kjekke ting å ha i fryseren :)

Oppskriften på disse pølsebrødene får du her:

50g gjær

50 g melange

3,5 dl melk

2ss sukker

1ts salt

500g hvetemel

Denne deigen skal ikke forheve, så kan rulles ut med en gang. Rull ut en lang pølse og kutt opp i ønsket størrelse. 10-12 brød pr brett og ca 20 på denne oppskriften. Når dette er gjort, etterheves de til dobbel størrelse. Inn i forvarmet ovn på 225 grader, over/undervarme i ca 10 min. Pølsebrødene er fantastiske å fryse, tas opp og varmes i ovnen føre servering. Alltid er suksess her i funkishuset:)