Nybakte pølsebrød

April og mai er bursdags mnd her i funkishuset. En fast tradisjon er hjemmebakte pølsebrød som virkelig gjør noe med pølse og brød "måltidet". Oppskriften er fra en gammel grandtante og er virkelig enkel og god!! Fruen lager også hamburgerbrød ut av denne oppskriften, kjekke ting å ha i fryseren :)

Oppskriften på disse pølsebrødene får du her:

50g gjær

50 g melange

3,5 dl melk

2ss sukker

1ts salt

500g hvetemel

Denne deigen skal ikke forheve, så kan rulles ut med en gang. Rull ut en lang pølse og kutt opp i ønsket størrelse. 10-12 brød pr brett og ca 20 på denne oppskriften. Når dette er gjort, etterheves de til dobbel størrelse. Inn i forvarmet ovn på 225 grader, over/undervarme i ca 10 min. Pølsebrødene er fantastiske å fryse, tas opp og varmes i ovnen føre servering. Alltid er suksess her i funkishuset:)